Лазанята е ужасно вкусно ястие, обаче си е доста трудоемко за приготвяне. Но не винаги! Вижте как да си приготвите бърза и лесна лазаня с кайма и доматен сос!
Необходими продукти:
1/4 пакет кори за лазаня
1/2 л прясно мляко
400 г кайма
250 мл доматено пюре
1 пакет замразени зеленчуци (комбинация от моркови, грах, гъби и т. н.)
1 глава лук
3 – 4 с. л. зехтин
1 с. л. босилек
250 г кашкавал
сол и смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва и се запържва. Добавя се каймата и се бърка, докато покафенее.
След това се изсипват зеленчуците, а после и доматеното пюре. Посолява се, прибавят се подправките.
В намазнена тава се подрежда слой кори за лазаня, слой от сместа и още един слой кори. Залива се с малко прясно мляко и отново се прибавя слой от сместа. Завършва се със слой кори.
Лазанята се поръсва с кашкавал и се пече.
Добър апетит!