Добро утро, приятели! Нали все още не сте хапнали?! Надяваме се, защото за днес сме ви подготвили перфектната закуска!
Според учените от университета в Кеймбридж идеалното сутрешно меню задължително трябва да включва бъркани яйца.
Експертите са установили, че те допринасят за събуждането на организма и което е още по-хубаво - подпомагат изгарянето на излишните калории.
Ободряващият ефект на яйцата се дължи на специално вещество, съдържащо се в тях, което стимулира главния мозък да произвежда орексин и хипокретин (вещества, които имат възбуждащо действие – бел. ред.). Според специалистите недостатъчното количество на тези съединения може да доведе до натрупването на излишни килограми.
Освен това яйцата са изключително богати на много важни аминокиселини и протеини, както и на цинк, манган, калций, желязо и витамините A, B и Е. Всички те се отразяват положително на процеса на кръвообразуване в организма и спомагат за предпазването от негативното влияния на околната среда.
