Вкусно ястие с ориз

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Хранене

Ако се чудите с каква гозба да зарадвате вкъщи, Ви предлагаме едно много вкусно ястие с ориз.

 

Необходими продукти:

 

-          1 и 1/2 ч. ч. ориз;

-          1 литър вода, 250 мл, допълнително;

-          125 мл сухо бяло вино;

-          50 мл зехтин;

-          2 с. л. краве масло;

-           1 глава лук;

-          смлян черен пипер;

-          сок от половин лимон;

-           настърган Пармезан;

-          няколко кубчета зеленчуков бульон. 

 

Начин на приготвяне:

Първо сложете водата да заври. В нея разтворете кубчета бульон и оставете да къкри  на тих огън. През това време загрейте 250 мл вода, които се изсипват при бульона.

После загрейте зехтина заедно с кравето масло и ситно нарязания лук.

Когато лукът поомекне, запържете заедно с него и ориза. После сипете виното и го оставете да се изпари.

Залейте ориза с малко, около половин чаена чаша, от горещия бульон и изчакайте докато поеме течността. Така добавяте и останалата част от бульона, докато оризът го попие всичкия и омекне.

След това добавете сока от лимона, овкусете с черен пипер, а накрая настържете пармезана.


 

Коментари към "Вкусно ястие с ориз":
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg