Лайм със сладолед

Ако сте решили да съберете най-близките си хора на приятелска вечеря, направете я незабравима!

Изненадайте ги с интересен десерт, който ще помнят още дълго след вечерта, прекаран в дома ви! За целта не е нужно да бъдете виртуоз в кухнята – просто накарайте всички да повярват, че сте абсолютния Lord of the chefs като им поднесете нещо по-оригинално – лайм, пълнен със сладолед!

Необходими продукти:
225 гр. боровинки
1 белтък
300 гр. кисело мляко
10 гр. желатин
5 лайма

Начин на приготвяне:
Смесете боровинките и киселото мляко и ги разбийте добре с блендер.

Разтворете желатина в две супени лъжици вряла вода и го прибавете към боровинковата смес.

Изсипете получената консистенция в подходящ съд и я оставете леко да се стегне във фризера, докато отгоре се образува твърда коричка.

Разбийте белтъка на пяна и започнете постепенно да добавяте към нея боровинковата смес като не спирате да бъркате с миксер.

Издълбайте 5-те лайма с лъжица и ги запълнете с получената смес с помощта на шпатула! Можете да ги нарежете на половинки или пък на четвъртинки!

Оставете ги във фризера за 30 минути.

Остава сама да украсите по ваш вкус и можете да очаровате гостите си със нискокалоричен сладолед, поднесен по нетрадиционен начин!

 

20:00 | 09-06-11 Източник: BeU.bg | Автор: Никол