Вече нямаме търпение за готините нощи карай морето! И понеже наистина нямаме търпение, решихме да си направим миди с бяло вино, за да се пренесем поне за миг на морския бряг. Мммм, толкова са вкусни и са страшно лесни за приготвяне… Спокойно можете да си откраднете рецептата от нас! Всъщност, ето даваме ви е доброволно!
Необходими продукти:
800 г миди с черупките
250 мл бяло вино
3 скилидки чесън
60 г лук
магданоз
1 лимон
Начин на приготвяне:
Изплакнете мидите добре със студена вода.
В тенджера запържете леко чесъна и лука.
Добавете мидите, бялото вино, нарязаният на 4 парчета лимон, ситно нарязаният магданоз и малко гореща вода или рибен бульон, разтворен в гореща вода.
Захлупете тенджерата с капак и варете, докато мидите се отворят.
Сервирайте с резен лимон и можете да си оближете пръстите! Ние мислим да го направим на балкона с чаша ароматно бяло вино, а вие?
