Със сигурност сте чували, че авокадото е много полезно Е, така е! Това растение е богато на желязо, цинк, калий, магнезий и куп витамини. Когато се добави към някаква салата пък, то прави вкуса й много плътен и мек.
Затова решихме да ви изкушим с една такава рецепта за здравословна салата. И за да бъде тя още по-полезна, предлагаме ви да комбинирате авокадото с ябълка. Знаете, тя е истинска витаминозна бомба! А и е диетична.
Е, ако сме ви изкушили да пробвате това съчетание, вижте как да си направите салата с авокадо и ябълка.
Необходими продукти:
сок от един лимон
5 с. л. зехтин (или олио)
сол
смлян черен пипер
1-2 зелени ябълки
2 авокадо
1 маруля или микс салати
Начин на приготвяне:
Разбъркайте сока от лимон със зехтина до получаването на еднородна смес. Овкусете със сол и черен пипер и изсипете заливката в средна купа.
Почистете ябълките от семките, нарежете ги на резени и ги прехвърлете в купата със заливката.
Обелете авокадото и отстранете костилката му, след което го нарежете на кубчета и го прибавете към ябълките.
Измийте марулята и я подсушете добре, след това я накъсайте или я нарежете на ивици. Разпределете я в голяма и плитка чиния.
Отгоре сложете ябълките, авокадото и заливката и поднесете салатата веднага.
По желание може да добавите ядки или стафиди!
Добър апетит!
