Ако се чудите какво да направите за закуска, направете бухти. И ако идеята ви се струва тривиална, нека ви кажем, че сме ви приготвили рецепта за по-специални бухти. Бухти с овесени ядки!
Необходими продукти:
345 г кисело мляко (1,5 %)
50 г фини овесени ядки
1/2 ч. л. ванилова есенция
1 голямо яйце
1 с. л. олио
210 г брашно
2 с. л. кафява захар
1/2 ч. л. сода
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
В купа се смесват киселото мляко, овесените ядки и ваниловата есенция. Оставят се настрани за 10 минути като се разбъркват периодично.
После се прибавят яйцето и олиото и продуктите се разбъркват добре отново.
В друга купа се смесват брашното, захарта, солта и содата. Разбърква се добре и се прибавят течните продукти. Тестото отново се разбърква добре.
Бухтите се пекат на среден огън в тиган с разтопено краве масло за 2-3 минути от всяка страна.
Сервират поляти с кленов сироп, мед, сладко или сладко кондензирано мляко.
Добър апетит!
