Лятна супа. Студена!

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Обичаме лятото, обичаме слънцето, обичаме топлината, но… Изведнъж ни стана толкова горещо, че просто трябва да направим нещо по въпроса.

Както знаете, в дните, когато температурите са страшно високи, е много важно да се пият колкото се може повече течности – вода, фрешове, студени чайове, супи… Затова сме ви приготвили една вкусна рецепта за студена лятна супа.

Така де, в това време на всеки му се иска да хапне нещо свежо и ако може – разхлаждащо. Е, тази супичка с тиквички и кисело мляко е идеална за случая! Много лека, вкусна и полезна!

 

Необходими продукти:

300-400 г тиквички

1/2 глава лук

2 скилидки чесън

1/4 връзка магданоз

4-5 стръка копър

1 кофичка кисело мляко

1 кубче зеленчуков бульон 

 

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и магданоза на ситно, а тиквичките - на малки парченца. Сгорещете мазнина и запържете лука в нея за около минута. След това разредете с 3-4 с. л. вода и задушете за няколко минути.

Изсипете магданоза и тиквичките в тенджерата при задушения лук. Налейте още 1/2 л вряла вода, стрийте зеленчуковия бульон и разбъркайте. Оставете сместа да поври 5-6 минути.

Вземете 2-3 черпака от врящия бульон и ги смесете с млякото като разбивате добре, за да не останат гранули. Чесънът и копърът нарежете на много ситно и добавете към получената смес. Добавете овкусената млечна смес в тенджерата при тиквичките.

Когато супата е сварена, пасирайте я и я оставете да изстине добре в хладилника. Сервира се с кубчета лед!

Да вие е прохладно! 


 

Коментари към "Лятна супа. Студена! ":
Най-четени
Април 2020 ще бъде най-лошият месец за тези три зодии: Април 2020 ще бъде...

Кои зодиакални знаци ще имат...

19:15 | 04-01-20| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg