Полезните свойства на сладките картофи

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Хранене

Вкусни, леснодостъпни и дори диетични, сладките картофи са една от онези храни, които биват подценявани, но имат невероятни ползи за здравето.

Този зеленчук обаче е доста отдалечен от картофа и всъщност има повече общо с кореновите грудки като цвекло, моркови, ряпа и т.н. Нарича се сладък картоф доста удачно, тъй като докато при нагряване или готвене, съдържанието му на нишесте се разгражда на естествена захар, процес наречен „малтоза“.

Сладкият картоф е свързан с високата продължителност на живота в Япония и е изключително популярен там.

Той е една от най-богатите на фибри храни и чудесен източник на сложни въглехидрати, които осигуряват енергия за нормалното функциониране на тялото.

Оранжевият оттенък пък е от бета каротин, който е антиоксидант и превръща във витамин А в тялото. Това не само помага за здравето на очите, но е полезно и за здравето на кожата и има ползи против стареене.

Сладките картофи също са богати на витамин С, като само една порция осигурява половината от дневните ви нужди! Това повишава здравето на клетките и поддържа имунитета на организма висок.

Манганът, калият и витамините от група В са други хранителни вещества, с които сладкият картоф е пълен.

Противно на общоприетото схващане, сладките картофи не причиняват скокове на кръвната захар - независимо от нишестето или малтозата.

Тъй като е с високо съдържание на фибри, той се храносмила много бавно, което всъщност подпомага регулирането на кръвната захар, поддържайки диабет тип 2 под контрол.

Сладкият картоф също помага за оптимално кръвно налягане и да укрепването на здравето на сърцето.

Можете да го ядете печени, сотиран или пържен, а можете и дори да ги пюрирате и да ги използвате в супи.

В случай, че сте фенове на пържените картофи, заменете обикновените картофите със сладки картофи, за да ги направите по-здравословни.


 

Коментари към "Полезните свойства на сладките картофи":
Най-четени
10 храни за по-здрава и млада кожа 10 храни за по-здрава...

Силата на красотата отвътре

10:35 | 09-02-19| Виж цялата статия
 
Как да прочистите ума си Как да прочистите...

Мозъкът ви може да се...

14:03 | 09-10-19| Виж цялата статия
 
 Детоксикирайте кожата си у дома с тези 6 лесни стъпки Детоксикирайте...

Не само тялото, но и кожата се...

17:05 | 09-11-19| детокс на...
 
Как да се справите с изтощената коса и раздразнения скалп през есента? Как да се справите с...

За по-здрава и сияйна коса!

12:42 | 09-02-19| как...
 
16 вкусни нискокалорични закуски, които помагат за отслабване 16 вкусни...

Те ще ви държат ситидо времето...

17:03 | 09-12-19| Виж цялата статия
 
7 напитки, освен кафето, които ще ви събудят 7 напитки, освен...

Освежителни и тонизиращи...

19:15 | 09-19-19| Виж цялата статия
 
Как правилно да използвате бюти блендър? Как правилно да...

За по-красив грим!

11:40 | 09-24-19| бюти...
 
Няколко  идеи за смяна на храна, които лекуват подут стомах, според диетолозите, Част 1 Няколко идеи за...

Сменете хранителния си режим...

10:47 | 09-26-19| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg