Риба на пара с лимоново масло и гъбен сос

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Ако искате да оставите някого без ума и дума, пригответе му тази рецепта за риба на пара с лимоново масло и гъбен сос . Това ястие е уникално вкусно, ароматно и крехко... Ммм, само като си помислим за него и ни идва да си оближем пръстите!

Необходими продукти:
800 г филе от морска риба
сол и черен пипер на вкус
2 ч. л. лимонов сок
1 парче джинджифил
1 дафинов лист
1 с. л. нарязана лимонова кора
1 ч. л. зрънца кориандър

За соса:
500 г гъби
1 стрък праз, нарязан на ситно
1 ч. л. зехтин
1 скилидка чесън
1 щипка настъргана кора от лимон
сол и черен пипер на вкус
2 с. л. нарязани зелени подправки - пресен лук, копър, магданоз

За лимоновото масло:
2 с. л. меко краве масло
1 с. л. нарязан на ситно пресен лук
1 с. л. лимонов сок
1 с. л. пресен копър, нарязан на ситно
щипка настъргана лимонова кора

Начин на приготвяне:
Приготвя се сосът, като празът се задушава в зехтина, прибавя се чесънът, след 1 минута се слагат гъбите. Когато се позадушат, се подправят със сол, черен пипер, лимонова кора и зелените подправки.

В тиган се сипва чаша вода и се слагат да заврат нарязаният джинджифил, дафиновият лист, лимоновата кора и кориандъра.

Рибата се посолява, поръсва се с черен пипер, лимонов сок и малко зехтин и се слага в кошница за варене на пара и се слага се над водата с подправките за 8 минути.

Лимоновото масло се приготвя, като маслото се разбърква с лимоновата кора, лимоновия сок, лука и копъра.

Рибата се сервира веднага със соса, полята с лимоновото масло.

Добър апетит!  


 

Коментари към "Риба на пара с лимоново масло и гъбен сос ":
Най-четени
Принцеса Шарлот влезна в историята след раждането на новия си брат Принцеса Шарлот...

Новият принц е № 5 в кралската...

20:01 | 04-23-18| Виж цялата статия
 
10 знака на езика на тялото, че вашият брак или връзка са в беда 10 знака на езика на...

№ 5 и 8 са особено показателни

13:29 | 04-20-18| Виж цялата статия
 
10 неща, които ще донесат късмет в дома ви 10 неща, които ще...

Може да поискате да...

18:25 | 04-17-18| Виж цялата статия
 
Близките приятели споделят едни и същи мозъчни особености, казва науката Близките приятели...

Но вие вече знаете това, нали?

13:02 | 04-19-18| Виж цялата статия
 
 
Ечемик на окото, Лечение: 5  средства за домашно лечение Ечемик на окото,...

5 облекчаващи средства за...

15:12 | 04-25-18| Виж цялата статия
 
3 причини, поради които трябва да започнете да говорите със себе си 3 причини, поради...

Поне ще сте сигурни, че...

14:23 | 04-24-18| Виж цялата статия
 
Домашен шампоан против пърхот Домашен шампоан...

Шампоан без вредни и...

16:09 | 04-26-18| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg