Рибен гювеч. По бургаски!

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Хапвали ли сте си рибен гювеч? Мммм, много е вкусен. Особено... ако е по-бургаски! Или както се казва на местен диалект: „Въъййй, харабийска работа, ей!“.

Стига с шегите обаче! Това наистина е чудесно ястие. Как става ли? Ето как...

Необходими продукти:
риба
2-3 глави кромид лук
1-2 моркова
1 глава целина
3-4 скилидки чесън
6-7 домата
100 мл олио
50 мл бяло вино
4 с. л. галета
1 лимон
черен пипер
бахар
дафинов лист
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Рибата се почиства и измива, а после се посолява и се оставя да престои около 1/2 час.

През това време лукът и чесънът се нарязват на тънки филийки, морковите и целината - на кубчета, а доматите се обелват и се нарязват на дребно.

Нарязаният зеленчук (без доматите) се поставя в гювеч или тавичка, посолява се, разбърква се добре и се задушава до полуомекване.

Към него се прибавят подправките, доматите, рибата и филийка от лимона.

Бургаският рибен гювеч се полива с олиото и виното, поръсва се с галетата и се пече в средно силна фурна (180 -200 С).

Добър апетит!
 


 

Коментари към "Рибен гювеч. По бургаски!":
Най-четени
Точно навреме за летните забавления: Лесна и свежа, охлаждаща, домашна мъгла за кожа Точно навреме за...

Овлажняващ и охлаждащ продукт...

17:53 | 08-12-19| Виж цялата статия
 
Как да си направите натурален грим и защо трябва да смените закупения Как да си направите...

Рецепта за очна линия, сенки,...

18:00 | 08-13-19| Виж цялата статия
 
Не просто тропически плод: лечебните ползи от ананаса за цялото ви тяло Не просто...

Незаслужено пренебрегван...

17:01 | 08-14-19| Виж цялата статия
 
10 съвета за по-cияйна коса 10 съвета за по-cияйна...

Вижте кои са те!

17:37 | 02-26-19| сияйна коса...
 
 Топ 5 най-полезни мазнини Топ 5 най-полезни...

За по-добро здраве!

11:32 | 02-28-19| топ пет...
 
Юпитер става директен и най-накрая ще мислим ясно Юпитер става...

Край на ретроградния Юпитер

12:22 | 08-15-19| Виж цялата статия
 
Салатен дресинг с тахан Салатен дресинг с...

Лесен, бърз и полезен сос за...

11:03 | 03-30-19| Виж цялата статия
 
Домашни маски за лице за кожа предразположена към акне Домашни маски за...

  За бързо и лесно...

11:57 | 04-01-19| домашни...
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg