Рибен гювеч. По бургаски!

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Хапвали ли сте си рибен гювеч? Мммм, много е вкусен. Особено... ако е по-бургаски! Или както се казва на местен диалект: „Въъййй, харабийска работа, ей!“.

Стига с шегите обаче! Това наистина е чудесно ястие. Как става ли? Ето как...

Необходими продукти:
риба
2-3 глави кромид лук
1-2 моркова
1 глава целина
3-4 скилидки чесън
6-7 домата
100 мл олио
50 мл бяло вино
4 с. л. галета
1 лимон
черен пипер
бахар
дафинов лист
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Рибата се почиства и измива, а после се посолява и се оставя да престои около 1/2 час.

През това време лукът и чесънът се нарязват на тънки филийки, морковите и целината - на кубчета, а доматите се обелват и се нарязват на дребно.

Нарязаният зеленчук (без доматите) се поставя в гювеч или тавичка, посолява се, разбърква се добре и се задушава до полуомекване.

Към него се прибавят подправките, доматите, рибата и филийка от лимона.

Бургаският рибен гювеч се полива с олиото и виното, поръсва се с галетата и се пече в средно силна фурна (180 -200 С).

Добър апетит!
 


 

Коментари към "Рибен гювеч. По бургаски!":
Най-четени
Зад цвета на институт „Pantone” за 2019 се крие важен смисъл Зад цвета на...

Корал - модерен цвят или цвят с...

16:37 | 01-21-19| Виж цялата статия
 
Полезно или вредно е маслото: разгорещеният дебат продължава Полезно или вредно е...

Споровете дали маслотое...

19:52 | 10-31-18| масло месо...
 
Пикът на затъмнението на днешната кървава Луна наближава Пикът на...

Как ни влияе Пълнолунието във...

21:57 | 07-27-18| Виж цялата статия
 
Бариера ли е наднорменото тегло за посещение във фитнеса Бариера ли е...

Има ли място във фитнеса за...

13:36 | 11-12-18| фитнес...
 
Дисекция и секреция на женското тяло... Дисекция и секреция...

Изложба на "Оda Jaune" ...Или...

19:17 | 11-27-18| Виж цялата статия
 
Ползите от Алое Вера Ползите от Алое Вера

Открийте какво това растение...

18:34 | 11-29-18| Виж цялата статия
 
Саджит Аден – алхимикът на позитивната промяна Саджит Аден –...

Рефлексологът говори в...

13:24 | 01-09-19| Саджит Аден...
 
Още невероятни истории с бездомни кученца Още невероятни...

Копривщенски истории с...

19:13 | 08-20-18| Виж цялата статия
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg