Супа от череши! Мммм…

Супа от череши, бяло вино, лимон и канела, поднесена със сладолед! Това определено звучи много нетрадиционно, но точно затова си заслужава да се опита! Готови ли сте да експериментирате? Ето рецептата!

Необходими продукти:

500 гобезскостени череши

300 мл бяло вино

450 мл вода

настъргана кора от един лимон

сок от един лимон

1 пръчка канела

сладолед

Начин на приготвяне:

В тенджерата смесете виното, водата, захарта, настърганата кора и сокът от лимона.Прибавете пръчката канела и оставете сместа да кипне. Варете още 5 минути, след което прибавете черешите. Варете още 5 минути, извадете канелената пръчка и оставете супата да се охлади напълно.

След това я прехвърлете в блендер и я пасирайте, докато се получи еднородна смес. Охладете сладката супа от череши в хладилника и я поднесете със сладолед.