Уикенд закуска! Понички с ванилова и шоколадова глазура

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Какво по-хубаво от това да започнеш един слънчев уикенд с ванилово-шоколадова закуска? Е, ние ви предлагаме рецептата за поничките с ванилова и шоколадова глазура, а от вас изпълнението!

Необходими продукти:
4 ч. ч. Брашно
1/4 ч. ч. захар (и 1 с. л. за маята)
3/4 ч. ч. прясно мляко (и 3 с. л. за маята)
5 жълтъка
70 гр. краве масло
1 кубче жива мая
олио за пържене

За ваниловата глазура:
1/2 ч. ч. пудра захар
1/4 ч. ч. прясно мляко
1 ванилия

За шоколадовата глазура:
200 гр. черен шоколад
200 гр. бял шоколад

Начин на приготвяне:
Маята се разтваря в 3 с. л. топло мляко, заедно със 1 с. л. захар.

Брашното се слага в купа и в него се прави кладенче. Слагат се шупналата мая, захарта, жълтъците, разтопеното масло и се налива топлото мляко. Замесва се меко тесто. Оставя се да втаса, покрито с фолио, докато удвои обема си (за 30-40 минути). После се разточва на кора с дебелина 2 см, върху набрашнен плот.

С помощта на ринг (или стъклена чаша) се изрязват кръгчета. Оставащото тесто се разточва отново и пак се оформят кръгчета. Това се прави до изчерпване на тестото. Поръсват се с малко брашно (,за да не хващат кора) и се оставят да втасат за още 10–15 мин.

Поничките се пържат в сгорещена на до 180 градуса мазнина до златисто. След това се изваждат върху кухненска хартия, за да се отцедят.

За се приготви ваниловата глазура, млякото се загрява заедно с ванилията и след това се сипва захарта. Бърка се докато се разтвори.

Двата вида шоколад пък се начупват и се разтопяват на водна баня, всеки в отделен съд.

Част от поничките се намазват с глазура и се поръсват с пудра захар, а другите се заливат с шоколад.

А ако искате, можете да ядете тези вкусотии и сладко!  


 

Коментари към "Уикенд закуска! Понички с ванилова и шоколадова глазура":
Най-четени
Какво е когнитивна поведенческа терапия? Какво е когнитивна...

3 Предимства на КТП, които...

19:29 | 07-24-18| Виж цялата статия
 
Полезно или вредно е маслото: разгорещеният дебат продължава Полезно или вредно е...

Споровете дали маслотое...

19:52 | 10-31-18| масло месо...
 
Бариера ли е наднорменото тегло за посещение във фитнеса Бариера ли е...

Има ли място във фитнеса за...

13:36 | 11-12-18| фитнес...
 
Дисекция и секреция на женското тяло... Дисекция и секреция...

Изложба на "Оda Jaune" ...Или...

19:17 | 11-27-18| Виж цялата статия
 
Ползите от Алое Вера Ползите от Алое Вера

Открийте какво това растение...

18:34 | 11-29-18| Виж цялата статия
 
Саджит Аден – алхимикът на позитивната промяна Саджит Аден –...

Рефлексологът говори в...

13:24 | 01-09-19| Саджит Аден...
 
Какво трябва да знаете за „сезона на затъмненията” това лято Какво трябва да...

Най важното за лунното...

19:40 | 07-26-18| Виж цялата статия
 
Саджит Аден – алхимикът на позитивната промяна Саджит Аден –...

Рефлексологът говори в...

13:24 | 01-09-19| Саджит Аден...
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg