Чаша зелен чай?

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Препоръчано

Чаят е втората най-консумирана напитка в света. Разбира се – след водата.

Запознати сме, че истинските чайове се добиват от листата на растението Camellia sinensis (чаен храст), които са подложени на минимално окисляване по време на обработката им.

Произходът на зеления чай идва от Китай, но се свързва и с много други азиатски държави, като Япония и Южна Корея. А в последните години става все по-популярен в Западна Европа и Северна Америка.

Знаем още, че чаша зелен чай съдържа 35 милиграма кофеин спрямо 45 милиграма, които има в чаша черен чай, чаша нескафе - 66 милиграма, а чаша еспресо – 110 милиграма.

Полезното действие на този чай се усеща още с повишаването на тонуса, ободряването, което ни дава.

Има необходимите качества, които прочистват кръвта от холестерола.

Освен това спомага за отделянето на натрупаните вредни вещества в резултат на тютюнопушенето.

Зеленият чай влияе за изграждането на мускулите и възвръщането на  апетита, но добре трябва да се знае, че неговият прием не бива да се счита за заместител на здравословното хранене и физическите упражнения.

Зеленият чай съдържа цинк, което го прави подходящ за консумация и от бременни жени.

Принцип на приготвяне

Ако температурата на водата е твърде гореща, чаят ще горчи, а и губим неговата ароматност. И обратно, ако пък водата не е достатъчно топла, няма да извлечем неговия вкус и аромат.

Вода между 60 и 90 °C – тази, най-общо, е подходящата температура на водата за запарване на зелените чайове. Има значение и реколтата, и класът на чая.

Например ранният пролетен чай се запарва на по-ниска температура. 

Един от най-високите класове чай – Гьокуро, най-добре се запарва на 50-60 °C.

Кукича обичайно се приготвя на 70-75 °C, а ако е препечен и на по-висока темпратура.

Пролетната (японска) сенча се нуждае от 70-80 °C.

Летните Банча и Генмайча пък са готови с кратка запарка на по-висока темпратура – 80-90 °C.

Чаша зелен чай?


 

Коментари към "Чаша зелен чай?":
Най-четени
Изобретенията на един българин завладяват света! Изобретенията на...

Тао столът ви позволява да...

12:20 | 10-14-19| Виж цялата статия
 
7 знака, че детето ви е стар дух 7 знака, че детето ви...

Детето ви или вие сте различни...

18:49 | 10-14-19| Виж цялата статия
 
Април 2020 ще бъде най-лошият месец за тези три зодии: Април 2020 ще бъде...

Кои зодиакални знаци ще имат...

19:15 | 04-01-20| Виж цялата статия
 
 Защо трябва да изключвате всичките си екрани час преди лягане Защо трябва да...

За по-пълноценен сън!

14:00 | 10-15-19| сън...
 
10 начина да засилите позитивните вибрации в дома си 10 начина да засилите...

Положителна ли е енергията в...

18:19 | 10-15-19| Виж цялата статия
 
Какво представлява есенното безпокойство и какво го причинява. Как да го преборим Част 1 Какво представлява...

Има ли обективна причина за...

13:07 | 10-16-19| Виж цялата статия
 
Ефектинва маска срещу уморени и подпухнали очи Ефектинва маска...

С домашни съставки!

16:50 | 10-17-19| маска очи...
 
Лесни и ефективни начини за справяне с пъпките Лесни и ефективни...

Вижте кои са те!

16:49 | 10-16-19| лесни...
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg