Шоколадов крем! Френски

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Обичате ли шоколадови изкушения? Подозираме, че да! Е, ако не грешим, със сигурност ще ви изкушим. Ето с тази разкошна рецепта за френски шоколадов крем...

Необходими продукти:
2 яйца
1 жълтък
1 стрък ванилия
80 г (1/3 ч. ч.) кафява захар
500 мл (2 ч. ч.) прясно мляко
50 г натурален шоколад с висок % какао
1 ч. л. какао на прах

Начин на приготвяне:
Млякото се изсипва в малка тенджера и се добавя разрязаният стрък ванилия заедно със семената. Кипва се и огънят се изключва, а тенджерата се похлупва.

Млякото се оставя за 30 минути, след което се прецежда. Междувременно шоколадът се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна.

Фурната се загрява на 160 С.

В голяма купа се разбиват яйцата с жълтъка. Сипва се постепенно млякото, като се продължава с разбиването на сместа. Прибавят се разтопеният шоколад и какаото. Кремът се разбърква и се разпределя по шолите. Отстранява се образувалата се коричка по повърхността.

Шолите се поставят в голяма тава с гореща вода като шолите трябва да са потопени до средата във водата. Голямата тава се поставя във фурната на средна скара.

Френският шоколадов крем се пече 30-35 минути. Леко се охлажда и всяка шола се запечатва с фолио. Кремът се поставя в хладилник за 2-3 часа преди поднасянето.

Да ви е сладко!
 


 

Коментари към "Шоколадов крем! Френски":
Най-четени
Какво е когнитивна поведенческа терапия? Какво е когнитивна...

3 Предимства на КТП, които...

19:29 | 07-24-18| Виж цялата статия
 
Полезно или вредно е маслото: разгорещеният дебат продължава Полезно или вредно е...

Споровете дали маслотое...

19:52 | 10-31-18| масло месо...
 
Бариера ли е наднорменото тегло за посещение във фитнеса Бариера ли е...

Има ли място във фитнеса за...

13:36 | 11-12-18| фитнес...
 
Дисекция и секреция на женското тяло... Дисекция и секреция...

Изложба на "Оda Jaune" ...Или...

19:17 | 11-27-18| Виж цялата статия
 
Ползите от Алое Вера Ползите от Алое Вера

Открийте какво това растение...

18:34 | 11-29-18| Виж цялата статия
 
Саджит Аден – алхимикът на позитивната промяна Саджит Аден –...

Рефлексологът говори в...

13:24 | 01-09-19| Саджит Аден...
 
Какво трябва да знаете за „сезона на затъмненията” това лято Какво трябва да...

Най важното за лунното...

19:40 | 07-26-18| Виж цялата статия
 
Саджит Аден – алхимикът на позитивната промяна Саджит Аден –...

Рефлексологът говори в...

13:24 | 01-09-19| Саджит Аден...
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg