Точно когато се запознаете с всички тенденции относно здравословното хранене, винаги се появява нова концепция, която ви връща обратно на старта.
Най-вероятно сте запознати с пробиотиците, защото се опитвате се да ядете правилните хранителни продукти, които са полезни за стомашно-чревния тракт или да приемате добавки, които съдържат "добри" бактерии - но сравнително ново нещо, като пребиотиците биха могли да ви объркат.
Чакай, това ли е просто грешка в думата пробиотик или пребиотиците наистина са отделно нещо, което се различава от пробиотиците?
С всички подобни, но различни термини, които се въртят наоколо, е време да изясним объркването около това, което отличава пробиотиците от пребиотиците.
Какво са пробиотиците?
Пробиотиците са добрите бактерии, които се намират в определени храни и живеят в червата ви.
Някои изследвания показват, че тези бактерии основно влияят на вашето здраве и спортни постижения, но също помагат на здравия храносмилателен тракт, имунната система и ви дават здрава, красива кожа.
Какво са пребиотиците?
По-просто казано, пребиотиците се считат за храна за пробиотиците.
Те са несмилаеми влакнести съединения, което означава, че преминават през горната част на стомашно-чревния тракт и остават неразградени.
Нашето тяло има нужда и от пребиотични бактерии, тъй като те са храна за пробиотичните бактерии, което води до добро общо здраве.
Някои от ползите им включват хормонален баланс, по-нисък риск от затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания.
Oстава въпросът под каква форма и как да ги приемаме?
Ако добрите бактерии ни помагат толкова много, то пробиотиците може да изглеждат като очевиният избор.
Но както и при повечето здравна информация и тази не е толкова сигурна, тъй като две неотдавнашни проучвания повдигнаха сериозни въпроси за това, дали пробиотичните храни действително правят това, което се твърди.
В едно от проучванията храносмилателните пътища на много индивиди се съпротивлявали да бъдат колонизирани от пробиотици.
В другото, приемането на пробиотици, за да възвърне нормалната функция на храносмилателния тракт след приемане на антибиотици се оказало непродуктивно, тъй като чревната флора се нуждаела от по-дълго време, за да се върне към нормалното си състояние.
Това значи ли, че пробиотиците не са толкова полезни? ? Какво да правим, ако искаме здравословен храносмилателен тракт?
Според експертите, това важи само за пробиотиците, които са под формата на хранителна добавка и съветват храната да е на първо място, като препоръчват да приемате храни катокато кисело мляко и кисело зеле.
Що се отнася до пребиотиците, същото важи и за тях.
Експертите препоръчват също да ги приемате чрез храна обаче, ако вашата диета не включва много плодове, зеленчуци или пълнозърнести храни, може би е разумно да добавите пребиотици под формата на хранителна добавка.