Те може да са малки, но не ги съдете по външния им вид - слънчогледовите семена са пълни с хранителни вещества.
Ето защо трябва да ги включите и в диетата си:
Повишават настроението ви
Слънчогледовите семена са богати на магнезий, който играе огромна роля в производството на серотонин - хормона на щастието.
Тъй като има силата да регулира емоциите, те са известна съставка в хомеопатията за повдигане на настроението.
Предотвратява рака
Слънчогледовите семена също са огромни източници на витамин Е, селен, както и мед - всички те имат антиоксидантни свойства.
Проучвания сочат, че тези антиоксиданти имат силата да предотвратят клетъчните увреждания, които могат да доведат до рак. Редовният прием на слънчогледови семки означава, че тези хранителни вещества ще могат да защитят тялото ви и да потиснат клетъчните увреждания.
Помагат при храносмилането
Препоръчва се човек да приема най-малко 30 грама фибри на ден.
Фибрите насърчават лесното храносмилане и помагат за елиминирането на отпадъците от тялото.
Това означава, че редоният прием на слънчогледови семки, може да ви помогне да подобрите и ускорите метаболизма си.
Поддържа здравето на сърцето
Слънчогледовите семена ви пазят от сърдечно-съдови заболявания, тъй като съдържат две хранителни вещества - витамин Е и фолат, които намаляват риска от сърдечни проблеми.
Фолатът метаболизира хомоцистеин, който причинява сърдечно-съдови заболявания и го превръща във важната за здравето на сърцето аминокиселина метионин.
