5 храни, които са по-полезни сготвени

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Хранене

Много се е изговорило за суровоядството, за свежите зеленчуци, особено пък зеленолистните, и ползите от този начин на хранене. Има обаче зеленчуци, които се оказват по-полезни сготвени, и определено си струва да им обърнем внимание, ако имаме желание да водим здравословен начин на живот.

Спанак

Истинска хранителна бомба – пълен е с калций, желязо и магнезий и една от най-полезните пролетни храни. Но ако искате да усвоите пълноценно богатото му съдържание, сгответе го. Количеството калций, например, нараства.

Кейл

Този, станал особено популярен, вид зеле е чудесен за подхранване на организма с полезни хранителни вещества. Пълен е с фибри, сваля холестерола – но тези негови качества са особено ясно изразени, когато се сготви.

Гъби

Гъбите имат твърда структура и са трудни за храносмилане. Готвенето не само ги прави по-лесни за смилане, но и до известна степен подсигурява по-безопасното им похапване, тъй като унищожава токсините. Но, както знаем, това не значи, че не можем да се натровим с гъби.

Моркови

Подобно на гъбите, суровите моркови не са лесни за храносмилане, макар и много полезни. Неслучайно са така предпочитани под формата на пресен сок. Готвенето обаче позволява на организма да усвои по-голямо количество бета-каротин, който се превръща във витамин А и подпомага доброто ни зрение. Спокойно може обаче да си похапвате морковите и сурови – тогава пък зареждате тялото с антиоксиданти.

Домати

Може би доматите са вкусотията, която най-много хапваме и по двата начина. Защото всеки(или почти всеки) не отказва салата с домати(и ракийка), но и на почти всяко ястие добавяме доматен сок. Въпреки че са задължителни за вкусната салата или пък сандвич, полезният(срещу рак) ликопен, който им придава червения цвят, се увеличава с 30% след нагряване.

 


 

Коментари към "5 храни, които са по-полезни сготвени":
Най-четени
Как да се грижите за вълнистата коса? Как да се грижите за...

За да е по-здрава и красива...

11:00 | 06-06-19| как грижите...
 
 Полезните свойства на камелиевото масло Полезните свойства...

Вижте кои са те!

11:22 | 06-07-19| камелиево...
 
 10 неща, които никога не трябва да казвате на приятеля си 10 неща, които никога...

За да имате по-здравословна и...

13:50 | 06-07-19| 10 десет неща
 
5 упражнения за сваляне на мазнини в коремната област 5 упражнения за...

Вижте кои са те!

17:20 | 06-07-19| пет...
 
Как куркумата ще ви помогне да отслабнете? Как куркумата ще ви...

Вижте как!

14:10 | 06-06-19| куркума...
 
 5 навика, които отблъскват вашия партньор 5 навика, които...

Вижте кои са те!

17:35 | 06-06-19| 5 навика...
 
Всеки зодиакален знак има по две лица. Ето какви са те: Всеки зодиакален...

Добрата и лошата страна на...

10:30 | 06-10-19| Виж цялата статия
 
Всичко, което трябва да знаете за мъжа Риби преди да започнете връзка с него Всичко, което трябва...

Научете повече!

17:10 | 06-18-19| неща трябва...
 
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg