Според учени от университета на Южна Калифорния, САЩ, богатата на белтъчини диета вреди на хората до 65 годишна възраст. Полезна е пък за хора над тази възраст.
Изводът е базиран на данни от изследване, проведено с участието на 6000 души на възраст 50 години.
Оказва се, че прекомерното консумиране на месо, яйца, мляко и сирене не е много по-малко вредно от тютюнопушенето например.
Всъщност излишъкът от животински белтъчини в хранителния режим увеличава рисковете от ранна смърт в следствие на тумори, диабет и други заболявания. Ако пък белтъчините са от неживотински произход, от бобови растения, рискът от ракови заболявания остава висок, но намалява възможността за развиване на други заболявания.
Оказва се и, че употребата на протеини следва да се ограничава. Учените считат, че препоръчителната норма е 0,8 грама на килограм за ден.
Ако човек е с тегло 60 килограма, средно на ден му се полагат 50 грама белтъчини.
Така се разбира, че трябва да се внимава при белтъчните диети, които хората спазват.
И да се има предвид, че такива диети са от полза за хората над 65 години, давайки им повече тонус и телесната маса.
Вижте още:
6 начина да укротим глада
По-красива с упражнения според типа тяло
