Дали Одри Хепбърн е имала толкова красива фигура, защото е закусвала точно в Тифани или просто защото е закусвала, не знаем! Но едно знаем със сигурност – освен, че хапването сутрин е изключително важно, то може да ви помогне и да отслабнете.
Според проучванията между 15% и 20% от хората са игнорирали напълно това хранене, без да си дават сметка, че липсата на закуска по-скоро може да затрудни отслабването, отколкото да го улесни. Оказва се, че тези, които закусват редовно имат по-нисък индекс на телесна маса и, следователно, изглеждат по-слаби.
Защо закуската спомага за загуба на тегло?
Известно е, че стомахът работи най-активно между 7 и 9 часа сутринта. Ето защо храната, която се приема в този период на деня се усвоява от организма най-пълноценно. Освен това, ако изберете закуска богата на фибри и въглехидрати като овесени ядки, например, ще намалите вероятността да бъдете нападнати от внезапни атаки на глад през деня. А да не говорим за опасността вие да опустошите хладилника през нощта. Така е, защото за разлика от бялото брашно и рафинираната захар, например, които ще ви заситят бързо, но след един час ще сте два пъти по-гладни, бавните въглехидрати, съдържащи се в пълнозърнестите храни, се освобождават постепенно и ви поддържат сити по-дълго. Изобщо закуската е един от най-добрите начини да подобрите своя метаболизъм през целия ден.
Какво трябва да включва „отслабваща” закуска?
В идеалния случай, закуската трябва да се състои от зърнени култури, за прилив на енергия и плодове, за да заредите тялото си с витамини. Ето защо е добре да заложите за порция мюсли с плодове, която да достави на организма ви необходимите микроелементи и антиоксиданти за свеж старт а деня. Прибавете към тази закуска и порция кисело мляко, което ще ви достави необходимото количество протеини, активиращи обмяната на веществата в тялото.
Да не забравяме, че закуската не е само начин да отслабнете по-бързо, но е и в основата на пълноценния начин на живот. Така че, не се страхувайте от калориите! Поглезете се с лъжица мед или сурови ядки, които са ценен извор на полезни мастни киселини, витамини от група B, антниоксиданти и минерали.
