Ванилия, шоколад, ягода, банан... Няма значение на какъв сладолед налитaте, по-важното е, че този десерт освен страшно вкусен е и доста полезен. Супер, нали?! Сега можем да си го похапваме без никакви огризения.
На първо място той е чудесен начин да си повдигнем настроението! Доказано е, че сладоледът стимулира синтезирането на серотонин в мозъка, а това вещество играе важна роля както за доброто настроение, така и за регулирането на гнева и предотвратяването на депресия.
Според немски учени пък сладоледът не само намaлява нервното напрежение, но и е страхотно средство срещу преумора. Това се дължи на факта, че в млякото и сметаната се съдържа аминокиселината Л-триптофан. Тя е натурален транквилант, има успокояващо действие и помага срещу безсъние. А най-интересното е, че млякото и сметаната не притежават тези свойства! Така е, защото Л-триптофанът не е устойчив на положителна температура. В сладоледа обаче той се съхранява!
Ако ви потече кръв от носа, което често се случва през лятото, хапнете си сладолед! Той свива кръвоносните съдове и затова е много добро кръвосъсирващо средство.
Освен това леденото изкушение е изключително богато на витамините А, D, B 2, B 12, както и на калции. Всъщност, половин чашка сладолед осигурява на тялото 20% от дневната му доза калции!
Е, ние нямаме нужда от повече стимули, за да наблегнем на сладоледа за лятото, а вие?
