Студеното време помага за отслабване

Според проучване, публикувано в онлайн списание Molecular Cell, се оказва, че студеното време предизвиква образуване на новооткрит протеин, който превръща "лошите" мазнини в "добри".

Учени от университета в Калифорния провели експеримент с мишки, с по-високи нива на протеина Zfp516, излагани на студено време. Те имали 30% по-ниско тегло от другите мишки, участвали в изследването.

И двете групи били хранени с богата на мазнини диета.

Оказва се, че бялата мазнина складира енергия и причинява натрупване на тегло, а кафявата мазнина действа като "пещ" за изгаряне на енергия и поддържа телесната топлина.

Тъй като съвременният човек живее в контролирана температурно среда, количеството на кафявата мазнина в тялото намалява, отбелязват авторите на проучването.