Кой е казал, че през зимата не можем да се наслаждаваме на вкусна и здравословна храна? Няма такова нещо! Когато навън стане по-студено идва ред да започнем с пиршеството от сушени плодове!
Още повече, че според последните изследвания, те не само са толкова полезни, колкото и пресните, но дори и повече! Диетолози са направили проучвания сред жители на САЩ, Великобритания, Япония, Гърция и Турция. Оказало се, че сушените плодове са изключително здравословни за всички, независимо от тяхната възраст, пол или националност.
Авторът на проучването - Даниел Галахър, обяснява, че те са богат източник на фибри, а освен това техният гликемичен индекс е по-нисък в сравнение с този на пресните плодове. Това пък означава, че сушените плодове могат да ни защитят от нарушения на обмяната на веществата в организма.
В допълнение - те съдържат специални съединения, които предпазват от сърдечно-съдови заболявания и което е още по-хубаво – от проблеми с теглото.
Ех, ето така най-обичаме – хем полезно, хем вкусно!
