Да – храната е здраве, но парадоксално се оказва, че калориите не са. Поредните проучвания в сферата на здравето сочат, че всяка поета калория съкращава живота ни с 30 секунди. Съответно с пълна сила важи и обратното – в случай, че ограничим приема на храна, ще живеем по-дълго. Това, разбира се, не трябва да се приема буквално, тъй като хубавите неща са такива само ако са умерени и се избягват всякакви крайности.
Учените от Филаделфия съветват не просто да се ограничи приема на всякаква храна, а само на по-мазните и нездравословни такива. Известен факт е, че при хората, които се хранят здравословно, рискът да се разболеят от болести на сърцето, диабет или да получат инсулт, е по-малък. И точно в тази връзка истински парадокс се оказва наблюдението, че едва 7% от жителите на Франция страдат от затлъстяване. Все пак там на почит не са салатите и свежите плодове, а кроасаните, калоричните храни и пиенето на вино. Въпреки това именно в една от световните столици на модата – Париж, дамите се славят с фините си фигури, а тайната е в малките порции. Учените изчислили, че един американски хот дог съдържа 60% повече калории в сравнение с френския кроасан. Що се отнася до газираните напитки, то американските водят с 52% пред френските по калоричност. Така че ако искате да се отдадете на здравословно удоволствие, съчетайте го с романтична разходка до Париж.
