Знаем, че умерената консумация дори на считаните за най-полезни храни, е добро решение за здравето. Ето и някои храни с много здравословно действие, допринасящи за доброто функциониране на мозъка.
1. Ядки, особено – орехи
Орехите се смятат за едни от най полезните храни за цялостното здраве на организма.
Дават ненаситени мастни киселини, фолиева киселина, ниацин, витамини от групата В, минерални соли и витамин Е. Останалите видове ядки също имат редица ползи за здравето.
2. Риба
Рибата също има много ефективно за влияние за доброто състояние на организма. Има високо съдържание на омега-3 мастни киселини, белтъци, които спомагат за хормоните адреналин, норадреналин и допамин, важни за концентрацията и бодростта.
Консумирането на риба намалява значително риска от инсулт.
3. Овесени ядки
Съдържат много В-витамини и магнезий, белтъци, подпомагащи синтеза на важни невротрансмитери като е серотонина. Важен е заради комплексните си въглехидрати, които снабдяват мозъка с енергия. Витамин В1 пък помага организма да не се изморява лесно.
4. Бобови храни
Бобовите храни са богати на витамини, омега-3 мастни киселини, минерали, фибри, белтъци, скорбяла и баластни вещества, допринасящи за доброто функциониране на мозъка.
5. Плодове. Особено ябълки
При похапването на плодове, разпределени на малки порции през деня, се регулира необходимото ниво на кръвна захар, важно за нормалното протичане на мозъчната дейност.
Ябълките съдържат доста полизахариди и баластни вещества, забавящи усвояването на глюкозата, давайки бавно и дългосрочно необходимата захар на мозъка.
Вижте още:
Начин за миене на плодовете
Умни обувки сменят цвета си
