Ако се чудите какво топло и вкусно ястие да си приготвите за обяд, Ви предлагаме то да е доматена супа.
Необходими продукти:
- килограм домати;
- 1 морков;
- 2 глави лук;
- 2 супени лъжици зехтин;
- 4 чаши вода;
- половин чаена чаша фиде;
- 2 чаени лъжички захар;
- магданоз.
Начин на приготвяне
Обелвате и рендосвате доматите. Задушавате лука и моркова в малко зехтин и вода, докато лука омекне и добие приятен златист цвят.
Добавяте доматите, сипвате 4 чаши гореща вода и бъркате, докато се сварят, а сместа се сгъсти.
Посолете на вкус и малко преди ястието да е готово, добавете фидето и накълцания магданоз.
Накрая пасирайте и поднесете с бучка масълце и натрошено сирене.
