Здравословна и бърза закуска: Овесена каша с морков

Съставки

¼ чаша(или купа) овесени ядки за бързо приготвяне

1 малък морков, фино настърган

2 ч.л. пчелен мед

¼ ч.л. канела, плюс още малко за поръсване

¼ ч.л. джинджифил, корен

щипка едра сол

2 супени лъжици. Чисто, 2% кисело мляко

1 супена лъжица нарязани орехи

1 супена лъжица. златни стафиди

2 ч.л. настърган неподсладен сушен кокос

Сипете малко  (2%) прясно мляко (по избор)

Инструкции

Кипнете ¾ чаша вода в малка тенджера. Понижете температурата и разбъркайте  овесените ядки, моркова, меда, канелата, джинджифила и солта и го оставете да къкри. Покрийте и варете 5 мин. Открийте капака и гответе докато ядките достигнат желаната от вас твърдост и дебелина. Изключете печката  и оставете 1 мин.

Прехвърлете в купа и покрийте с кисело мляко, орехи, стафиди, кокосов орех и поръсете с канела. Добавете мляко, ако искате.

269 калории, 10 гр мазнини (3 гр наситени), 7 гр.протеини, 43 гр. въглехидрати, 21 гр. захари, 5 гр.фибри, 153 мг натрий, 2 мг холестерол на порция