Зелен фасул с кисело мляко на фурна

Ако ви се хапва една апетитна лятна манджичка в стил „Вкусотиите на баба”, предлагаме ви да пробвате това ястие със зелен фасул и кисело мляко на фурна. Лесно е за приготвяне, а резултатът е… мммм, да си оближеш пръстите!

Необходими продукти:

400 г зелен фасул

2-3 моркова

2 домата

1 глава лук

1 яйце

2-3 стръка пресен чесън

100 г кисело мляко

40 г краве масло

джоджен

сол

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и морковите на ситно. Задушете ги в сгорещеното масло до пълното им омекване и прибавете обелените и нарязани на ситно домати.

След като се изпържат доматите сложете предварително задушения в малко вода зелен фасул. Когато и той се запържи, отстранете съда от огъня.

Прибавете ситно нарязания чесън, джоджен, сол и разбитото с киселото мляко яйце. Разбъркайте и изсипете сместа в предварително намазнена тава. Печете в умерена фурна!

Добър апетит!