Ако традиционните филийки със сладко или шоколад отдавна са писнали на вашите деца, то днес имаме една страхотна идея как да разнообразите закуската им с нещо наистина вкусно – бананов хляб. Рецептата е съвсем лесна, а резултатът ще ви накара да си оближете пръстите. Можете да приготвяте различни сладки сандвичи с този хляб и да го съчетавате с какво ли не. Ето как става.
Необходими продукти:
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода за хляб
1/4 чаена лъжичка сол
120 г. меко краве масло
200 г. кафява захар
2 яйца
3 зрели банана
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 175 градуса. Намажете с масло дъното и стените на форма за печене. В голяма купа смесете содата, солта и брашното. В отделна купа разбийте маслото и захарта с помощта на миксер. В трета купа разбийте двете яйца и прибавете към тях бананите, като ги мачкате с вилица до получаване на пюре. Смесете яйчената смес с захарта и маслото, и изсипете всичко в купата с брашното. Смесете добре и изсипете тестото във формата за печене. Хлябът се пече около час, час и 5 минути.
