Остават по-малко от 20 дни до Коледа, но честно да си признаем нашите чорапчета висят над камината в очакване вече трети ден. Така ни се иска тази година щедрият белобрад старец да подрани с подаръците! А уж с възрастта хората спирали да вярват в чудеса! Е, ние не само вярваме, но и ги чакаме с огромно вълнение и нетърпение. Затова решихме да подмамим Дядо Коледа с нещо вкусно и много изкушаващо за закуска. Господа, не се ослушвайте, а запретвайте ръкавите, защото чухме, че и Снежанка си падала по лакомствата!
Необходими продукти:
3 бр. ябълки
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
3 бр. яйца
100 мл олио
100 г орехови ядки
канела
ванилия
1/4 ч.л. сода бикарбонат
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Ябълките се измиват и се настъргват с помощта на ренде. След това счукайте орехите на ситно. В отделен съд разбийте яйцата със захарта до получаване на пяна. Към сместта се прибавят настърганите ябълки и всички останали продукти. Разбърква се добре. Разпределете получената смес в предварително намазана с олио тава или форма. Пече се във фурна, загрята на 180 С в продължение 50-60 минути. Сладкишът се поднася поръсен с пудра захар.
Е, ако до 2 часа не ви дойдат гости от Лапландия, то това означава само едно – елените не обичат канела и Дядо Коледа е тръгнал пеша. Нищо! Оставете му едно парче и се поглезете с тази вкуснотийка за закуска!
