Учени от Факултета по медицина на Йейлския университет установяват ползите от постенето или кратковременното гладуване.
Оказва се, че то може да попречи на онази част от имунната система, провокираща редица възпалителни заболявания като атеросклероза, болест на Алцхаймер и диабет тип 2.
Специалистите извършили експерименти върху мишки и човешки имунни клетки.
Целта им била да разберат как макрофагите (вид имунни клетки) реагират на кетонни тела, образувани в резултат на лишаване от храна.
Проучването показало, че съединението β-хидроксибутират (BHB) потиска активността на NLRP3, основният компонент на една сложна система от протеини, известни като инфламазома, отбелязва Science World Report.
Инфламазома активира възпалителни реакции при контакт с клетки на микроорганизми. А те причиняват появата на възпаления при много заболявания, когато възпалението атакува собствения организъм.
Метаболит BHB се образува в тялото по време на гладуване, упражнения с висока интензивност или кетогенна диета с ниски въглехидрати, считат учените.
