Омлет, но по гръцки!

Ако има хора, които знаят как да се глезят и да се наслаждават на живота, то такива определено са гърците. Италианците, и испанците... Но сега ще си говорим за гърците или по-точно – за кулинарните рецепти на гърците. Приготвили сме ви един омлет по гръцкиии... Пръстите да си оближеш! Става лесно, класическо ястие е и в същото време не е и е много, много вкусен. Пробвайте го!

Необходими продукти:
4 яйца
60 г замразен спанак
5 броя коктейлни домати
30-40 г сирене Фета
сол
смлян черен пипер
зехтин

Начин на приготвяне:
В тиган се сгорещява мазнината. Добавя се спанакът, който е размразен и отцеден.

Когато изври течността, се прибавят нарязаните на половинки домати. Запържват се до златист цвят.

В купа се разбиват яйцата и натрошеното сирене. Подправят се на вкус със сол и черен пипер и сместа се изсипва в тигана.

Омлетът се изпържва на силен огън. Разделя се на две части и се поднася в затоплени чинии.