Повечето хора си мислят, че картофите са вредни, когато става въпрос за здравословно хранене.
Това обаче далеч не значи че е така. Те съдържат много витамин Ц, Б и фибри , а също така имат и много други полезни качества.
Вижте и кои са те:
1. Могат да помогнат за загубата на тегло
Да, картофите са въглехидрати, но не всички въглехидрати са еднакви.
Картофите карат стомасите ни да преработват храната по-бавно, което отс воя страна ви държи сити за по-дълго време и предотвратява честото хранене.
Те също така съдържат и аминокиселини, които доказано увеличават горенето на мазнини с до 20-30%.
2. Регулират нивата на енергия
Може би сте чули, че картофите са вредни за кръвната захар, защото вдигат нивото й.
Скорошни проучвания обаче показват, че картофите понижават кръвната захар и споамгат за производството на инсулин.
Този контрол на кръвната захар значи повече енергия през целия ден.
3. Подсилват имунната система
Печените картофи съдържат около 45% от дневната доза витамин Ц, а също така съдържа и високи дози флаваноидни антиоксиданти, които спомагат при борбата с астма, сърдечни заболявания и дори рак.
4. Поддържат кожата млада
Високото съдържание на витамин Ц и желязо в картофите стимулират производството на колаген в тялото, който от своя страна поддържа кожата млада и сияйна.
5. Карат ви да се чувствате щастливи
Картофите съдържат висока доза витамин Б6, който е нужен за производството на допамин и серотонин. Тези два хормона поддържат настроението ни балансирано и недостигът им може да доведе до психически проблеми като депресия.
6. Могат да свалят кръвното налягане
Проучвания показват, че шест малки картофа заедно с вечерята са доста ефективни при свалянето на кръвното налягане.
Това е така заради високото съдържание на калий в картофите - цели 45% от дневната доза препоръчителна за хората. Той разширява кръвоносните съдове и подпомага за по-свободното движение на кръвта.
7. Може да си направите сок
Сигурно не сте чували, но много хора правят сок от картофи, заради изключително полезните му качества.
Просто изстискайте сокът със сокоизтисвачка добавете и добавете няколко чаени лъжици мед за по-добър вкус. Така вие ще утолите жаждата си като в същото време се подхранвате с редица полезни хранителни вещества.
8. Грижа за кожата
Картофите имат избелващи свойства, което значи че може да сложите няколко сурови резенчета картоф върху очите си сутрин, за да премахнете тъмните петна.
Поради високото съдържание на витамин Ц и минерали, картофите са чудесни за възстановяването на кожата.
