Рецепта за брускети с домати и моцарела

Ако ще правите парти, ще имате гости или просто искате да се поглезите с нещо вкусно, лесно и много италианско, тази рецепта ще ви хареса! Ето как да си направите ароматни брускети с домати и моцарела.

Необходими продукти:

франзела

100 мл зехтин

1 скилидка чесън

1 ч. л. риган

2 зрели домата

200 г моцарела

1 с. л. нарязан пресен босилек или магданоз

Начин на приготвяне:

Франзелата се нарязва на филийки.

Смесват се зехтинът, чесънът и риганът. С четка се намазват от двете страни филийките и се слагат да се запекат във фурна, загрята до 170° С, докато се зачервят.

Доматите се обелват, отстраняват се семките и се нарязват на ситно. Смесват се с накъсаната моцарела и босилека.

Изпечените брускети се покриват със сместа от домати и моцарела и се поръсват с останалия зехтин.