Днес сме решили да бъдем на по-здравословна вълна и затова искаме да ви препоръчаме една лека, вкусна и много полезна рецепта - варено пиле със сос от ядки. Приготвянето й не е кой знае каква философия – уверете се сами!
Необходими продукти:
200 г пилешко филе
1 с. л. зехтин
2 с. л. ядки (смлени или счукани) - орехи, бадеми, лешници
2 с. л. лимонов сок
Магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Пилето се почиства и измива.Поставя се в подсолена гореща вода и се вари на тих огън до омекване.
Филетата се нареждат върху плато.
Смлените или начукани на ситно ядки се смесват със зехтина и лимоновият сок. Сосът добре се разбърква и се слага в платото.
При поднасянето Вареното пиле със сос от ядки се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
И това е!