Ето на това му казваме нещо супер интересно, което със сигурност ще опитаме – лимонови спагети, запечени на фурна! Звучи вкусно, нали? А и рецептата никак не изглежда трудна… Решено! Ще се сготви! Ако и на вас ви се хапва такава паста, ето как става…
Необходими продукти:
450 г спагети
4 с. л краве масло
2 с. л. зехтин
2 скилидки чесън
1 лимон
500 мл готварска сметана
1/2 ч л сол
настъргано сирене Пармезан
ситно нарязан магданоз
лимонов сок
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 С.
Сварете спагетите, отцедете ги и ги измийте със студена вода.
Настържете кората на лимона, след което изстискайте сока.
В среден тиган на тих огън сгорещете двете мазнини.Прибавете пресованият чесън и го запържете за 1 минута.
Изключете котлона и изсипете лимоновия сок и сметаната. Разбъркайте до получаването на хомогенна смес. Добавете лимонова кора и подправете със сол на вкус.
Поставете отцедените спагети в голяма купа и ги полейте със соса. Разбъркйте и изсипете спагетите в тава. Покрийте ги с алуминиево фолио и ги печете за 15 минути, след което махнете фолиото и ги печете още 7 минути.
Извадете спагетите от фурната и ги поръсете с малко лимонов сок, магданоз и Пармезан.
Да ви е сладко!
12:00 | 04-30-12
Източник: BeU.bg
| Автор: Никол