Авокадото е страхотна добавка към най-различни салати. Освен че прави вкуса им по-плътен и мек, то прави и още по-полезни. Това растение е много богато на желязо, цинк, калий, магнезий както и на редица витамини. Затова днес решихме да ви изкушим с нещо по-леко, но пък здравословно – свежа салата с авокадо и ядки!
Необходими продукти:
1 авокадо
белени семки, сурови бадеми или орехи
1 лимон
1 краставица
синьо сирене
1 зелена салата
100 гр. маслини
зехтин
Начин на приготвяне:
Нарежете зелената салата на дребно, а авокадото и краставицата на кубчета. Изсипете всичко в купа за салата и прибавете синьо сирене на вкус, което отново трябва да бъде нарязано на кубчета. Сложете и маслините.
Овкусете с дресинг, който можете да си направите като разбиете сока на лимона със зехтин и сол на вкус. Ако искате, можете да добавите и мед към него.
Накрая поръсете с белените семки, бадемите или орехите и разбъркайте добре.
Тази салата върви страхотно с червено вино!
