Рецепта за шоколадов крем с ром

Ако тази вечер сте решили, че ще си останете вкъщи с половинката, значи имаме идеалната рецепта за вас! Направете му този шоколадов крем с ром и на бас, че ви се отблагодари подобаващо. Няколко пъти…

Необходими продукти:

100 гр. шоколад

1 с.л. пудра захар

1.50 ч.ч. сметана с 30% масленост

1 ч.ч. сметана с 20% масленост  

ром

Начин на приготвяне:

Шоколадът се начупва на парчета и се слага в малка тенджерка с дебело дъно.

Прибавя се сметаната с 20% масленост и тенджерата се загрява върху котлон на ниска температура. Бърка се, докато шоколадът се разтопи и се образува гладка консистенция.

Сваля се от котлона, прибавя се ромът и се оставя да се охлади.

Сметаната с 30% масленост се разбива с електрически миксер, докато започне да се втвърдява.

Прибавя се шоколадовата смес и внимателно се разбъркват.

Кремът се разпределя в 6 стъклени чаши. Охлаждат се в хладилник за 1-2 часа.