Този лимонов дресинг с тахан е полезен и лесен начин да овкусите вашата салата без добавени мазнини. Той е готов за няколко минути, така че можете да го притовяте всеки път, котаго правите салата за да бъде свеж, или да направите по-голяма порция, която да съхранявате в херметически затворена кутия, която да ви е под ръка през седмицата.
Салатен дресинг с тахан: 4 порции
Съставки:
¼ чаша тахан. Сусамов или друг, сега на пазара има богат избор.
¼ чаша вода
2 супени лъжици пресен лимонов сок
¼ чаена лъжичка или повече розова сол или повече на вкус
¼ чаена лъжичка черен пипер или повече на вкус
Инструкции:
Първо сложете тахана и водата в малка купа и използвайте вилица, за да разбъркате, докато се образува гладка и равномерна консистенция.
След това добавете останалите съставки и продължете да разбърквате още около 30 секунди, докато отново постигнете равномерна консистенция.
И дресингът е готов за добавяне към всяка салата!