Бяла риба със салата от морски дарове

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

Морската вълна не ни пуска, няма и да ни пусне скоро! Така че и днес сме решили да ви изкушим с един специалитет с „аромат” на лятна ваканция. Хапва ли ви се бяла риба със салата от морски дарове?

 

Необходими продуки:

300 г филе от мерлуза  

сол

черен пипер

лимонов сок

1 ч. л. горчица

галета

бяло вино

250 г. макарони

100 г. миди (без черупките)

6 скариди

босилек

сметана

 

Начин на приготвяне:

Разбийте добре солта, черния пипер, лимоновия сок, горчицата и бялото вино. С получената смес залейте рибното филе и го оставете да престои за 1 час на студено.

После го отцедете, подсушете го и го оваляйте в галета. Пържете го на тиган без или със съвсем малко мазнина.

Сварете макароните във вряща и подсолена вода и ги отцедете. Сварете и мидите и скаридите. Смесете ги с макароните и подправете с черен пипер и сушен босилек. Добавете течната сметана и останалата марината. Оставете всичко това да кипне, посолете, разбъркайте и с него гарнирайте готовата риба.

Да вие е вкусно! 


 

Коментари към "Бяла риба със салата от морски дарове":
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg