Мини чийзкейкчета с плодове

Тази лесна и бърза рецепта за мини чийзкейкчета с плодове ще ви спаси, ако очаквате гости, а не разполагате с достатъчно време, за да приготвите всичко, което сте си наумили и да посрещнете подобаващо.

Необходими продукти:

• Крема сирене
• Кондензирано мляко
• Пудра захар
• Ванилия
• Желатин
• Шоколадови бисквити
• Плодове

Количеството на съставките зависи от желаните порции.

Начин на приготвяне:

Оставете крема сиренето на стайна температура за около час, докато омекне. В купа, с помощта на миксер, разбийте сиренето, около половин чаена чаша кондензирано мляко, една-две супени лъжички пудра захар (зависи колко сладка искате да направите сместа) и ванилията. В отделна купа разбийте желатина с вряла вода, докато се разтвори и след това прибавете към другата смес.

Изсипете в малки чашки равни дози от сместа и притиснете с кръгла шоколадова бисквитка. Важно е да притиснете добре, за да може сместа да излезе по стените на чашката. След това подредете плодовете (манго, праскови, банани или други по избор) отгоре. Оставете в хладилника за около час.