Рецепта за салата с пъпеш и скариди

Ако си падате по нестандартните кулинарни експерименти, тази рецепта със сигурност ще ви заинтригува. Какво ще кажете за една салата с пъпеш, скариди и други интересни неща?

Необходими продукти:

1 кръгъл пъпеш

250 гр скариди

1 глава лук

3-4 репички

100 гр пушено рибно филе

копър, нарязан на ситно

2 с.л. горчица

6 с.л. майонеза

сок от пъпеша

сол

черен пипер

Начин на приготвяне:

Разрежете пъпеша на две, изчистете ги от семките и изрежете топчета от вътрешността му.

Сложете ги в съд и ги смесете със сварените и изчистени скариди, нарязания на ситно лук, репичките, нарязани на колелца, копъра и пушеното рибно филе, нарязано на кубчета.

Залейте салатата с маринатата, приготвена от горчицата, майонезата, сока от пъпеш, солта и черния пипер. Преди да я сервирате, разпределете я в двете половини от пъпеша.

Добър апетит!