Скариди с бяло вино. Мммм…

Влез през Facebook
Вход | Регистрация




 
Из мрежата

За всички, които мечтаят вече да са на морето, но за сега трябва да се задоволят само с басейни… Или пък за всички, които вече са на морето и искат да направят неделята си по-вкусна… Ето една страхотна рецепта за скариди с бяло вино и сос от грейпфрут. Размазващо вкусно е!

 

Необходими продукти:

пакет замразени скариди

чаша бяло вино

един лимон

половин грейпфрут

връзка пресен лук

връзка магданоз

връзка пресен чесън

сос Йорчестър

малко зехтин

 

Начин на приготвяне:

Оставете замразените скариди да се размразятза около час. Можете да ги посолите малко, за да стане по-бързо.

Излейте водата и полейте скаридите със сока от половин лимон. Кората нарежете на 3-4 парчета и я сложете сред скаридите.

Добавете малка чашка бяло вино (около 100 мл) и оставяте всичко да престори още половин час.

След това махнете корите от лимоните и изсипете всичко в загрят тиган. Оставете скаридите да се задушатза около 5 минути, после внимателно излейте водата.

Добавете малко зехтин в тигана и започнете да пържите скаридите. През това време прибавете малко бяло вино исос Йорчестър. Разбъркайте и оставяте скаридите да се зачервят леко.

След това добавете  нарязаните на ситно лук, чесън и копър.

Накрая изстискайте сока от половин грейпфрут, разбъркайте добре и оставете всичко това на котлона докато виното изври. Разбърквайте от време на време.

Да вие е морско! 


 

Коментари към "Скариди с бяло вино. Мммм…":
 
Copyright © 2010 BEU All rights reserved. | Colocation @ Sofia Data Center RSS BEU.bg