Когато една приятелка предложи да ме нагости със спагети със сушени домати и кедрови ядки, бях доста скептично настроена към това какво ли ястие ще се получи. Но се оказа, че е адски вкусно! А и става супер лесно, така че не се сдържах да не го споделя и с вас.
Необходими продукти:
8 бр. сушени домати
4 скилидки чесън
1 с. л. кедрови ядки
1 стрък розмарин
зехтин
сол
смлян черен пипер
спагети
Начин на приготвяне:
Изцедете доматите от олиото и ги нарежете на ивици.
Нарежете и чесъна на тънки филийки, а розмаринът накъсайте.
В тиган загрейте 4 с. л. зехтин и запържете чесъна, розмарина и кедровите ядки.
В това време сварете и спагетите според указанията на пакета.
Сварените и отцедени спагети поставете в тигана, а към тях добавете и сушените домати.
Разбъркайте всичко и го оставете за 1 минута.
Подправете спагетите със сушени домати и кедрови ядки с черен пипер и сол и сервирайте веднага.