4 домашно приготвени сиропа за кафе

Някога пробвали ли сте към сутрешната си ободрителна напитка да добавите сироп за кафе? Повече от превъзходно е, особено, когато става дума за айс кафе! Такива специални сиропи вече могат да се намерят и на българския пазар, но ние имаме по-добра идея. Защо да не си ги направим сами?! Изобщо не е толкова сложно, а и е сигурно, че няма да има неприятни изненади с вкуса. Ето четири варианта:

Ванилов сироп

Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша захар 
• 1/3 чаша вода
• 1 ванилови шушулки (семената се остъргват)
• 1/2 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:

След като сте остъргали семената от ваниловите им шушулки, трябва да ги смесите заедно със захарта, водата, самите шушулки и екстракта в дълбока тенджера. Поставете сместа на котлона на средна температура и бъркайте докато съставките не са разтворят. Оставете да кипне и бъркайте още 2-3 минути. За по хубав аромат не изваждайте шушулките, а ги изсипете заедно със сиропа в буркан или шише. Съхранявайте в хладилника.

Къпинов сироп

Необходими продукти:

• 2 чаши пресни къпини 
• 1/3 чаша вода 
• 1/2 чаша захар

Начин на приготвяне:

Изсипете къпините и водата в блендера и разбийте добре. След това прецедете сместа така, че да остане само сокът. Смесете го със захарта в тенджера и го оставете на котлона на средна температура, като разбърквате непрекъснато, докато кипне. Намалете малко температурата и оставете да поври още 1-2 минути. Охладеният сироп изсипете в буркан или бутилка и съхранявайте в хладилника. 

Канелен сироп

Необходими продукти:

• 1/2 чаша кафява захар 
• 1/2 чаена лъжичка канела 
• 1/3 чаша вода

Начин на приготвяне: 

Смесете канелата, водата и захарта в тенджера и оставете на котлона на средна температура, докато кипне. Разбърквайте непрекъснато, докато захарта се разтвори напълно. Намалете температурата и оставете да поври още 1-2 минути. След това знаете – охлаждане, съхранение.

Бадемов сироп

Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша захар 
• 1/3 чаша вода
• 1 чаена лъжичка чист екстракт от бадеми

Начин на приготвяне:

Процедурата е същата – смесвате всички съставки, поставяте на средна температура, бъркате, кипвате и готово.

Сега си направете една хубава доза ледено кафе, добавете лъжичка сироп и денят ще придобие друг вкус.