Рецепта за сладолед с кафе и орехи

Сигурни сме, че няма човек, който да не обича сладолед. И по този повод решихме да ви почерпим с чашка домашен и то с орехи и кафе. Ето рецептата.

Необходими продукти:
4 яйца
10 с.л. захар
2 ч.л. разтворимо кафе
200 мл. млечна сметана
50 гр. орехови ядки
1 шоколад - 90-100 гр.
10-15 бр. бишкоти
2 ч.ч. сварено кафе

Начин на приготвяне:
Отделете белтъците на яйцата и ги разбийте заедно със захарта, докато се получи мека пяна. В отделен съд разбийте жълтъците заедно с кафето и прибавете сместа към белтъците и захарта. Шоколадът се настъргва на ситно, а орехите се смилят. След това натопете бишкотите в студено сварено кафе. В подходящ съд изсипете малка част от крема и покрийте с ред напоени бишкоти. Отгоре поръсете с настъргания шоколад и смлените орехи. Изсипете още малко от крема и подредете втория пласт бишкоти. Накрая пъхнете десерта във фризера за около един час.