Много витаминозна, много минералонозна, абе – много полезна, е тази рецепта за тиквички с кисело мляко и чесън. Пробвайте я, защото освен това е и много вкусна!
Необходими продукти:
2 кг. тиквички
2 кисели млека с 3.6% масленост
чесън
копър
сол
3 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
Тиквичките се нарязват на кръгчета с дебелина около 1 см. Изсипват се в тава за печене, поръсват се със сол, добавя се зехтина, разбъркват се и се слагат да се пекат в силна фурна - на 200 градуса.
За да се изпекат добре, се разбъркват 2-3 пъти.
В голяма купа се изсипва киселото мляко и се добавя нарязания на ситно чесън. Когато тиквичките се изпекат, се добавят към млякото и се оставят да престоят 5 минути, за да станат по-сочни и са готови за ядене.
Слага се и копър по желание и това е!
Рецептата е чудесна за диета, защото предоставя протеини, полезни мазнини, фибри и витамини. И всичко това с малко калории!