Рецепта за карамелизирани миди

Обичаме миди, обичаме всякакви морски вълшебства, но най-много обичаме да експериментираме в кухнята! Затова днес ви предлагаме една рецепта за карамелизирани миди с ябълки и сметана. Гарантираме ви, ще си оближете пръстчетата!

Необходими продукти:
400 гр. пресни миди
8 с.л. захар
30 мл. вода
1 с.л. лимонов сок
1 ябълка
сметана

Начин на приготвяне:
В дълбока тенджера изсипете водата, захарта и лимоновия сок и бъркайте докато се получи карамел. След това измийте мидите, изчистете ги и ги добавете към карамела. Разбъркайте още малко, докато се смесят хубаво. Обелете и настържете ябълката и я прибавете към мидите и карамела. След това изсипете всичко в дълбока чиния и украсете със сметаната. Това е! Да ви е сладко!