Със сигурност и вие си имате някоя леля, която при всеки удобен случай ви глези с разни вкусотийки! Е, моята ме изкушава с един страхотен сладкиш с меденки, който е невероятно вкусен. А и е страшно лесен за приготвяне – не изисква много време, за да си го забъркате и няма нужда от печене! Така че това е идеален десерт, ако искате да изненадате любимите си хора с нещо сладичко през работната седмица. Предупреждавам ви обаче – води до преяждане!
Необходими продукти:
2 големи меденки
3 ябълки
100 гр. стафиди
½ пакетче масло
1 кофичка заквасена сметана
2 с. л. захар
Начин на приготвяне:
Натрошете меденките, настържете ябълките и ги смесете добре. Добавете и маслото, което предварително трябва да оставите да поомекне на стайна температура. Накрая добавете и стафидите. Всичко това разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.
Изсипете сместа в подходящ съд за торта или сладкиш.
Смесете сметаната със захарта и разбъркайте добре. Накрая изсипете сметаната върху блата и оставете сладкиша в хладилника, за да стегне.
И това е! Да ви е сладко!
