Неделя е ден за релакс и сладки мигове с близки и приятели. А те пък вървят чудесно с хубаво вино. Което пък се съчетава невероятно с рецептата, която смятаме да ви представим. Вижте как да си направите маринована Моцарела с домати и маслини.
Необходими продукти:
250 г сирене Моцарела
40 г черни маслини без костилки
50 г сушени домати в масло
1 ч. л. люспи от червен пипер
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. мед
2 с. л. зехтин
смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Маслините и доматите се нарязват на дребно. Прехвърлят се в малка купа и към тях се добавят лимоновият сок, люспите от червен пипер, медът и зехтинът. Всичко това се разбърква добре.
Моцарелата се нарязва или накъсва на средни парчета. Нарежда се в чиния. Поръсва се с черен пипер, а отгоре се поставя маслинено-доматената смес.
Оставя се да престои така 15 минути и се поднася с хрупкав хляб и вино.
